SIMPLE • CLASSIC • EXCLUSIVE
"Keaslian rasa, kelembutan butter"
Menggunakan pure butter dan bahan-bahan yang berkualiti.
1. Golden Churn butter
2. Blue Key self raising flour
3. Omega egg
4. Premium vanilla essence
Rasa Lebih Kaya dan Wangi: Pure butter memberikan rasa yang lebih kaya, berlemak, dan aroma yang lebih semulajadi. Ini kerana pure butter diperbuat sepenuhnya dari lemak susu tanpa bahan tambahan. Kek akan terasa lebih “mewah” dan mantap, sesuai untuk kek butter premium.
Tekstur Lembut dan Gebu: Pure butter cenderung memberikan tekstur yang lebih lembut dan gebu, terutama apabila dipukul dengan baik. Ini kerana kandungan lemak dalam pure butter berinteraksi lebih baik dengan bahan-bahan lain, menghasilkan kek yang lebih ringan.
Tahan Lama dan Stabil: Kek yang dibuat dengan pure butter biasanya mempunyai daya tahan yang lebih lama, dengan syarat disimpan dalam keadaan yang betul. Rasa dan teksturnya juga kekal lebih stabil.
Tidak Mengandungi Lemak Trans: Pure butter biasanya bebas dari lemak trans, yang sering terdapat dalam butter campuran atau yang mengandungi minyak sayuran. Ini menjadikannya pilihan yang lebih baik dari segi kesihatan.
Pewarnaan Kek yang Lebih Menarik: Kek butter yang menggunakan pure butter sering mempunyai warna kekuningan yang lebih menarik kerana kandungan beta-karoten semula jadi dalam butter. Ini memberikan penampilan kek yang lebih “asli” dan menarik.
Konsistensi Tekstur dan Kualiti: Tepung Blue Key diketahui mempunyai kualiti yang konsisten, yang memastikan hasil kek yang sama setiap kali anda membakar. Ini penting untuk pembuatan kek, terutamanya untuk perniagaan yang menekankan konsistensi.
Kandungan Bahan Naik yang Sesuai: Tepung naik sendiri ini sudah mengandungi bahan penaik seperti baking powder dalam kuantiti yang tepat, jadi anda tidak perlu menambah lagi. Ini memudahkan proses dan membantu kek naik dengan sekata dan lebih lembut.
Tekstur Kek Lebih Lembut: Tepung Blue Key diformulasikan khas untuk menghasilkan tekstur kek yang gebu dan lembut. Tepung ini sesuai untuk kek seperti butter cake, sponge cake, dan kek lain yang memerlukan kelembutan.
Kandungan Omega-3 Lebih Tinggi: Telur omega diperkaya dengan asid lemak omega-3, yang baik untuk kesihatan jantung, otak, dan sendi. Walaupun kandungan omega-3 ini mungkin sedikit berkurang selepas dimasak, ia masih boleh memberi manfaat kesihatan berbanding telur biasa.
Rasa Kek Lebih Kaya: Telur omega kadang-kadang memberi rasa yang sedikit lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut pada kek kerana ayam yang menghasilkan telur ini diberi makanan yang lebih berkualiti.
Lebih Banyak Nutrisi: Selain omega-3, telur omega sering mengandungi vitamin tambahan seperti vitamin E dan D, yang menambah nilai nutrisi pada kek yang dihasilkan.
Warna Kek yang Lebih Menarik: Kuning telur omega biasanya lebih pekat, memberikan kek warna yang lebih cantik dan cerah. Ini terutama bermanfaat untuk kek seperti butter cake atau kek yang memerlukan warna kuning yang menarik.
Rasa yang Lebih Kaya dan Mendalam: Essence vanilla premium biasanya dibuat dari vanila asli dan bukannya perisa sintetik. Ini memberikan kek rasa vanila yang lebih kompleks, mewah, dan tidak terlalu tajam atau buatan. Rasa ini membantu kek lebih “berkelas” dan lazat.
Aroma Kek yang Harum: Bau essence vanilla premium cenderung lebih kuat dan tahan lama. Aroma harum vanila yang asli dapat menaikkan selera dan menjadikan kek lebih menggoda. Ia juga boleh meninggalkan kesan wangi pada keseluruhan dapur ketika membakar, memberikan pengalaman yang lebih menarik.
Mengimbangi dan Meningkatkan Rasa Kek: Vanilla essence premium bukan sahaja memberikan rasa vanila yang enak, tetapi juga membantu mengimbangi dan menyerlahkan rasa bahan-bahan lain dalam kek, seperti mentega, telur, dan gula. Ini penting untuk kek yang kaya seperti butter cake atau kek premium.
Tahan Panas: Essence vanilla premium biasanya lebih tahan panas dan tidak mudah hilang rasa apabila kek dibakar pada suhu tinggi. Ini memastikan bahawa rasa vanila tetap jelas walaupun selepas kek keluar dari ketuhar.
“A premium butter cake:
Where elegance meets simplicity in every slice”
Individu yang Menghargai Eksklusiviti: Kek premium dianggap sebagai sesuatu yang istimewa dan eksklusif, anda mungkin terdiri daripada mereka yang mencari produk yang unik dan bukan produk pasaran massa.
Cuba Sekarang dan Rasai Kelezatannya!
Anda akan jatuh cinta dengan Premium Butter Cake by Umar Hilmi! Jadikan kek ini sebagai pilihan anda dan nikmati kelezatannya hari ini. Setiap gigitan adalah kenikmatan yang tidak akan terlupakan!
“True luxury is found in the richness of a well-made butter cake”
Peminat Makanan Berkualiti Tinggi: Anda yang menghargai rasa, tekstur, dan bahan-bahan yang digunakan dalam kek butter premium. Kualiti adalah keutamaan bagi anda, dan anda mempunyai pengetahuan yang baik tentang kek atau makanan manis.
Sedap & Lemak Berkrim, Rasa Lembut yang Memikat!
Premium Butter Cake by Umar Hilmi, mempunyai rasa lemak berkrim yang membuatkan setiap gigitan terasa sangat memuaskan. Kombinasi rasa yang tidak terlalu manis dan tekstur yang moist menjadikan setiap potongan kek penuh dengan kenikmatan.
“A slice of premium butter cake is a love letter in dessert form”
Seseorang yang Menitikberatkan Estetika: Selain rasa, kek butter premium sering menarik dari segi visual. Anda mungkin terdiri daripada individu yang mencari kek yang bukan sahaja lazat tetapi juga cantik untuk majlis-majlis khas, seperti hari jadi, perkahwinan, atau acara korporat.
Sesuai untuk Semua, Pilihan Utama untuk Hadiah & Jamuan
Dengan rasa yang sangat menyelerakan, Premium Butter Cake by Umar Hilmi sesuai untuk dihidangkan pada setiap majlis atau sebagai hadiah istimewa. Sesuai untuk dimakan bersama keluarga atau dinikmati sendiri!
TENTANG KAMI:
- 8 May 2024, projek kek pertama bersama Umar. Nak bagi pengalaman buat kek sebab dia selalu menonton Dr. Panda episode buat kek.
- Sejak hari tu, hampir setiap minggu ada projek kek. Kadang-kadang kek butter, kadang-kadang cup cake.
- Tiba-tiba Umar kata nak jual kek, gara-gara menonton Omar Hana. Hampir setiap minggu tanya bila nak jual kek.
- Setiap minggu berlatih buat kek, tapi masih belum mencapai tahap yang saya sendiri suka.
- Masa berlatih, mixture rosak. Dari hand mixture, beli stand mixture.
- Sehinggalah pada September 2024, saya menghadiri kelas PJJ Premium Butter Cake by Zarina Studio. Dapat resipi sekali diajar teknik dan presentation kek untuk nampak ekslusif.
- Cubaan kali ke-3 mengikut teknik dan resipi yang diajar, oven pula rosak.
- Tutup mata beli oven baru sebab fikir ada beberapa orang yang menunggu ‘open order‘ sebab sudah pernah merasa kek dibuat.
- Selepas cubaan kali ke-3 dengan oven baru, baru dapat suhu yang sesuai dan hasil kek yang memuaskan hati.
- 23 October, “Premium butter cake by Umar Hilmi” dilancarkan untuk menerima tempahan.